Leírás
A President (Prunus domestica ‘President’) egy klasszikus angol fajta, amely nevéhez méltóan elnöki tekintélyt parancsol a kertben. Legfőbb értéke, hogy kitolja a szilvaszezont: amikor a Besztercei és a Stanley már elfogyott, a President akkor kezdi ontani hatalmas, lédús gyümölcseit.
Gyümölcsei igen nagyok (45-55 g), ellipszis alakúak. A héj sötét ibolyás-kék, hamvas. Húsa sárga, kemény állagú, nem puhul túl gyorsan.
A President egyik nagy előnye a pultállósága. Hűvös helyen vagy hűtőszekrényben hetekig eltartható minőségromlás nélkül.
Főbb jellemzők
- Fajta: President (Kései)
- Érési idő: Szept. közepe – vége
- Magvaváló: IGEN
- Porzás: Részben öntermékeny
Bár a President részben öntermékeny, a igazán nagy hozamhoz porzótársra van szüksége. A Stanley vagy a Bluefre a legjobb választás mellé, mivel ezek virágzási ideje átfedi egymást.
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Aszalás: Nagy mérete és jó cukor-sav aránya miatt kiváló aszalvány készíthető belőle, ami húsos és ízletes marad.
- › Friss fogyasztás: Keményebb húsa miatt kiválóan szeletelhető gyümölcssalátákba, vagy uzsonnára, mert nem nyomódik össze a táskában.
- › Pálinka: Ha hagyjuk a fán teljesen beérni, magas cukortartalmú, aromás pálinka főzhető belőle.
Válassza a President szilvát, és élvezze az óriási, zamatos gyümölcsöket akkor is, amikor másoknál már vége a szezonnak!