Leírás
Az Eszter (Vitis vinifera ‘Eszter’) a magyar szőlőnemesítés egyik gyöngyszeme, Szegedi Sándor munkája. Különlegessége, hogy ez az egyik legkorábban érő kék csemegeszőlő. Amikor más kék fajták még csak színesednek, az Eszter már édes, roppanós fürtökkel várja a kertészt. Ráadásul "békés természetű": alig igényel növényvédelmet.
A bogyók nagyok, sötétkékek, hamvasak. A héj meglepően vékony és rágás nélkül fogyasztható, a hús pedig kemény, roppanós. Magjai alig érezhetők.
Magas fokú ellenállósággal rendelkezik a gombás betegségekkel (főleg peronoszpóra) szemben. Kezdő kertészeknek és biokertekbe tökéletes.
Főbb jellemzők
- Fajta: Eszter (Magyar)
- Érési idő: Augusztus legeleje
- Ízvilág: Harmonikus, édes
- Rezisztencia: Kiváló
Az Eszter vékony héja és magas cukortartalma miatt a darazsak nagy kedvence. Mivel korán érik, érdemes raschel hálóval vagy fürtvédő zsákkal védeni a termést, amint kékülni kezd!
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Friss fogyasztás: Ez a fajta az evésre termett. Mivel a magjai nem zavaróak és a héja vékony, gyerekeknek is bátran adható.
- › Lugas: Erős növekedésű, sűrű lombozatot nevel. Kiválóan alkalmas kerti lugasnak, gyorsan árnyékol, és a lógó kék fürtök nagyon dekoratívak.
- › Feldolgozás: Magas festékanyag-tartalma miatt gyönyörű, sötétvörös szőlőlé vagy dzsem készíthető belőle.
Válassza az Esztert, és élvezze a vegyszermentes, roppanós kék szőlőt már a nyár közepén!