Leírás
A Csabagyöngye (Vitis vinifera ‘Csabagyöngye’) több, mint egy szőlőfajta: élő legenda. Mathiász János és Stark Adolf munkájának gyümölcse, amely Békéscsabáról indulva hódította meg a világot (Pearl of Csaba néven). Sikerének titka egyszerű: ez a legkorábban érő csemegeszőlő, amely már a nyár közepén elhozza az ősz ízeit.
Bogyói közepes méretűek, vékony héjúak, világossárgák. Húsa lédús, olvadó, íze pedig jellegzetesen illatos, muskotályos.
Igazi klasszikus, amely bizonyított a hazai kertekben. Megbízhatóan terem, és a magyar klímához tökéletesen alkalmazkodott.
Főbb jellemzők
- Fajta: Csabagyöngye (Magyar)
- Érési idő: Július közepe-vége
- Ízvilág: Muskotályos, édes
- Héj: Vékony, sérülékeny
Mivel a Csabagyöngye az első édes gyümölcs a kertben, és héja vékony, a darazsak és a madarak is imádják. Érdemes a fürtöket hálóval védeni, vagy amint beérett, gyorsan leszüretelni!
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Friss fogyasztás: Ez a fajta a frissességről szól. Reggelihez, uzsonnára, vagy csak úgy a tőkéről csemegézve a legfinomabb.
- › Újbor: Bár csemegeszőlő, kiváló, illatos muskotályos bor készíthető belőle. Ebből készülhet az év legelső újbora!
- › Gondozás: Igényli a napfényt és a zöldmunkát. Ha túl sűrű a lombozat, a vékony héjú bogyók könnyebben rothadhatnak esős időben, ezért tartsuk szellősen a tőkét.
Válassza a Csabagyöngyét, és nyissa meg a szőlőszezont hetekkel korábban, mint bárki más!