Leírás
A Venusz (Prunus persica var. nucipersica ‘Venus’) méltán viseli a szépség istennőjének nevét. Ez a fajta nemcsak látványos, fényes piros gyümölcseivel hódít, hanem azzal is, hogy akkor ajándékozza meg a kertészt friss, lédús gyümölccsel, amikor a többi barackfa már pihenőre tért. Tökéletes választás az iskolakezdés időszakára.
Nagy méretű, megnyúlt gömb alakú gyümölcsei vannak. A sárga alapszínt szinte teljesen fedi a ragyogó, sötétpiros fedőszín. Héja sima, szőrmentes.
Sárga húsa a mag körül vörösesen elszíneződik. Éretten a mag könnyedén kiesik a húsból, így élvezet a fogyasztása és könnyű a feldolgozása.
Főbb jellemzők
- Fajta: Venusz (Nektarin)
- Érési idő: Aug. vége – Szept. eleje
- Ízvilág: Édes-savanykás, aromás
- Porzás: Öntermékeny (Nem kell pár)
A Venusz fája erős növekedésű és felfelé törő. Mivel öntermékeny és bőtermő, hajlamos a túlterhelésre. A szép, nagy gyümölcsökhöz elengedhetetlen a tavaszi termésritkítás!
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Iskolai tízórai: Mivel érési ideje egybeesik az iskolakezdéssel, és héja sima (nem maszatol), tökéletes vitaminforrás az uzsonnás dobozba.
- › Befőzés: Húsa keményebb és magvaváló, így könnyen felezhető. Szirupban eltéve megőrzi sárga színét és állagát.
- › Tárolás: A Venusz jól bírja a rövid távú tárolást. Hűtőszekrényben tartva napokig megőrzi frissességét anélkül, hogy megpuhulna.
Válassza a Venusz nektarint, és zárja a nyarat egy édes, lédús és gyönyörű gyümölccsel!