Leírás
A Sárga Vilmos (Pyrus communis ‘Williams’) nem szorul bemutatásra: ez a fajta a körte szinonimája. Évszázadok óta termesztik, és máig ez a legkeresettebb fajta a piacon és a faiskolákban egyaránt. Sikerének titka a semmihez sem fogható, fűszeres illat és a vajpuha gyümölcshús.
A Vilmos körte tartja legjobban a színét és ízét hőkezelés után is, így ebből készül a klasszikus, fehér húsú körtebefőtt.
Korán termőre fordul, és rendszeresen, sokat terem. Középerős növekedésű, jól alakítható fát nevel.
Főbb jellemzők
- Fajta: Sárga Vilmos
- Érési idő: Augusztus vége – Szept. eleje
- Ízvilág: Muskotályos, édes
- Porzás: Önmeddő (Porzót igényel!)
A Vilmos körte önmeddő, a termékenyüléshez porzópárra van szüksége. Cserébe ő maga is kiváló pollenadó más fák számára.
Legjobb porzói: Clapp kedveltje, Bosc kobak, Conference, Hardenpont, Packham's Triumph.
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Pálinka: A Vilmos körte a pálinkafőzés "királykisasszonya". Intenzív illata miatt a legnemesebb párlatok alapanyaga.
- › Utóérlelés: Érdemes zöldessárga állapotban szedni, és hűvös, sötét helyen pár napig utóérlelni. Így lesz a legzamatosabb és legpuhább.
- › Friss fogyasztás: Vékony héja miatt nem kell hámozni, gyerekeknek is könnyen fogyasztható.
Válassza a Sárga Vilmos körtét, ha a biztosra akar menni: a klasszikus ízben és a bőséges termésben sosem fog csalódni!
Vélemények
Jópár ,(16 db) tőbbféle gyümölcsfacsemetét rendeltem .
Szemrevaló kis oltványok.
Nemrég a végleges helyükre kerültek ,zöldellnek ,jólérzik magukat !
Köszönöm Szépen az ajándékba küldött almafát !
Egészséges csemete, megfelelően fejlődik. Köszönöm