Leírás
A Bluefre (Prunus domestica ‘Bluefre’) egy amerikai sikertörténet. A két legkiválóbb fajta, a Stanley és a President keresztezésével hozták létre, azzal a céllal, hogy egy hatalmas méretű, mégis ízletes szilvát alkossanak. A kísérlet sikerült: a Bluefre gyümölcsei gyakran kétszer akkorák, mint egy átlagos besztercei szilva.
✿ Szilva XL méretben
Ez a fajta a méreteivel hódít. Gyümölcsei elérik az 50-60 grammot, de ritkítással még ennél is nagyobbak lehetnek. Látványos, piacos gyümölcs, ami azonnal vonzza a tekintetet a gyümölcsöstálon.
Kívül-belül szép:
Héja sötétkék, szinte fekete, amit vastag hamvas viaszréteg borít. Húsa éretten élénk sárga, kemény állagú, nem "szottyosodik".
Héja sötétkék, szinte fekete, amit vastag hamvas viaszréteg borít. Húsa éretten élénk sárga, kemény állagú, nem "szottyosodik".
Őszindító:
Augusztus végén – szeptember elején érik, a Stanley-vel közel egy időben. Jól bírja a tárolást, hűtve hetekig friss marad.
Augusztus végén – szeptember elején érik, a Stanley-vel közel egy időben. Jól bírja a tárolást, hűtve hetekig friss marad.
Főbb jellemzők
- Fajta: Bluefre (Óriás)
- Érési idő: Aug. vége – Szept. eleje
- Magvaváló: IGEN
- Porzás: Részben öntermékeny
ℹ Tipp a rekordterméshez
Bár a Bluefre részben öntermékeny (egyedül is hoz termést), a tapasztalatok azt mutatják, hogy porzótárs mellett sokkal többet terem.
Legjobb párja: A Stanley, amivel kölcsönösen porozzák egymást.
⚖ Felhasználási javaslatok
- › Befőtt: Mivel a gyümölcsök nagyok és kemény húsúak, kiválóan mutatnak üvegben. Nem főnek szét, a szirup tisztán marad.
- › Friss fogyasztás: Ez a fajta nem a cukortartalmával, hanem a harmonikus ízével és a lédússágával hódít. Kiváló uzsonnagyümölcs.
- › Aszalás: Bár aszalható, alacsonyabb szárazanyagtartalma miatt a Stanley jobb erre a célra. A Bluefre inkább frissen vagy befőzve az igazi.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.